فراغ آلة تجفيف معدات التجفيف للأطعمة البحرية الخ
مقدمة من فراغ آلة التجفيف الصناعي
1. مجفف التجميد ، هو نوع من أجهزة التجفيف التي تقوم بتجفيف المنتجات في حالة الفراغ ، كما أنها واحدة من أفضل الطرق المعترف بها لتجفيف المنتجات.
2. يعمل التجفيف بالتجميد عن طريق تجميد المواد ثم تقليل الضغط المحيط للسماح للمياه المتجمدة في المادة بالتسامي مباشرة من المرحلة الصلبة إلى مرحلة الغاز. لذا فإن التجفيف بالتجميد يسبب أضرارًا أقل للمادة عن طرق الجفاف الأخرى التي تستخدم درجات حرارة أعلى.
المواصفات الفنية:
1. القطر الداخلي من وعاء التجفيف: 850mm
2. درجة حرارة التجفيف: 90 ~ 120 درجة
3. ماكس. درجة فراغ التجفيف: 750mmHg
4. سرعة الدوران بالطرد المركزي: 10 ~ 300 دورة في الدقيقة
5. كمية سلة التجفيف: مل 3pcs
6. مكعب من سلة التجفيف: 60L / pc
7. القدرات: 40 ~ 60kg / دفعة الفواكه الطازجة أو رقائق الخضروات
8. محتوى الزيت من المنتج النهائي: <20٪
9. امدادات الطاقة: 380 ~ 460V 50HZ أو 60HZ ، 12KW
مزايا:
1. درجات حرارة أقل بكثير من القلي (حوالي 90 إلى 120 درجة مئوية في التشغيل العملي ، اعتمادًا على المنتج) للحفاظ على النكهات والألوان
2. تجهيز المنتجات مع ارتفاع مستويات السكر في خفض بالمقارنة مع الظروف الجوية العادية
3. التقليل من صحة المنتجات التفاعل الحراري الضارة ، مثل الأكريلاميد
4. يمكن حقا أن تتأثر الملمس
5. معدل التبخر سيكون أسرع
6. الضغط كمعلمة جديدة للتحكم بجانب وقت الاحتفاظ ودرجة الحرارة
7. أكثر مناولة النفط لطيف
8. انخفاض ضغط البخار لأنظمة تسخين زيت التجفيف المطلوبة في المقالي في الجو (حوالي 8 بار)
9. لا تجفيف بخار الانبعاثات
الوضعية:
الخضروات: الفطر الصالح للأكل ، شرائح الثوم ، البصل الأخضر ، الفاصوليا الخضراء ، البازلاء ، الخيار ، حبات الذرة الحلوة ، الجزر ، السبانخ ، الهليون ، الخضروات البرية ، إلخ
المنتجات المائية واللحوم: المحار ، الروبيان ، عصي السمك ، لحم البقر ، لحم الخنزير ، الدجاج ، لحم الضأن ، إلخ.
التوابل: مسحوق الثوم ، مسحوق الزنجبيل ، مسحوق البصل ، الطماطم ، الفلفل.
مشروبات فورية: القهوة ، الشاي ، الحساء ، حليب الصويا ، الحليب ، إلخ.
راحة الغذاء: طعام الأطفال ، والوجبات الخفيفة ، والغذاء معسكر الجيش
طب الأعشاب الصيني الطازج: الجينسنغ ، قرن الوعل ، المشملة ، نوتوغينسنغ ، إلخ.